一叶飘飞，千里知秋，相聚时间不错，祈求老人长寿。古时候50岁就为“知天命”之年，但是喝茶的人貌似总是很长寿！那么为什么喝茶的人有哪些长寿的呢？

很多茶叶泡出来会有一层明显的油乎乎的东西，甚至会产生气泡。这主要是由茶叶中的茶皂素（具有表面活性、消炎镇痛等功效）、酯类物质和表面的毫等物质混合构成。茶皂素析出速度很快，震荡后会起泡（泡茶时产生的沫沫，第一泡时尤其明显。）， 和茶毫等结合会出现一层油膜，使茶汤看起来比较“脏”，但对人无害，可以放心饮...

陈皮普洱茶、桔普茶、柑普茶，这么多称呼到底是同一样东西还是不同的东西呢？柑橘亚科植物桔、柑、橘、橙、柚、枳等果皮具有越陈越香的特性，因而称为陈皮。依产地不同可分为“陈皮”和“广陈皮”（广东广西）。以“广陈皮”药用价值较高，广东新会是其核心产区。

学好茶艺在结婚的时候也很重要。不要不懂茶礼哦，茶礼可以说是茶的礼仪，也可以说茶的礼品。在礼仪方面，除了奉茶改口外，还有向尊长敬献“谢恩茶”、“认亲茶”，以及新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”等仪式。而作为礼品，则表达“纯洁、坚定、从一而终、多子多福”等寓意。

饮茶文化最早起源于中国，经过长期发展，形成了各地具有特色的饮茶习惯。在广东，提起饮茶必须是“广式早茶”，其实类似饮茶形式还有“英式下午茶”和“法式下午茶”你更应该了解下。 传统广式早茶：一盅两件 广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。虽名为早茶，实际上有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以饮早茶的最多。早在...

陈皮普洱茶（柑普茶），是近几年在茶叶市场上新崛起的特色茶。采用纯天然的广东新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。   陈皮配普洱，两者相得益彰。不仅提升了普洱茶的功效；在口感上普洱茶的甘醇爽甜，加上新会陈皮的霸气回甘，更使茶的色、香、味具佳，令普洱茶锦上添花。 新会...

普洱茶是云南一大特色产品，受到很多人的喜爱。其重量基本为357g/饼，但为什么是357g呢？这就得从古代的计量单位说起了。

茶百戏是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺，其特点是仅用茶和水，不用其他的原料，在茶汤中显现出中国风格的山水花鸟图案和文字，又称分茶、水丹青、茶戏等等。   咖啡拉花主要原料为咖啡和牛奶，将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成图案；或用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面...

今日大陆和30多年前的台湾极其相似。生活水平提高，中产阶层兴起，开始注重生活品质，茶文化随之兴盛。同样，也出现了，暴炒茶叶和器皿，以收藏来取代应用；求新异时髦，大摆茶席。历经30年，台湾走出了一条自己道路。以文化为载体，以造境、赏器、品茶、交友为内容的茶道文化。周末，春社茶学选择了天福茗茶广州总店作...

茶文化兴于中国，并向世界各地传播。中国茶每到一个地方驻足，就会以强大的生命力，与当地人文风俗相结合。你惊叹于四川长嘴壶茶艺技法，但你知道拉茶吗？ 四川长嘴铜壶功夫茶表演 拉茶起源于移民至马来西亚的印度人，而马来西亚人发现用“拉”这个动作，可以完美地将奶混合于茶中，从而带出浓郁风味的奶香，并将之称为“飞...

茶席，从狭义来讲是泡茶、喝茶的操作场所；从广义来讲，指茶室，包括泡茶的操作场所、客人的坐席以及所需气氛的环境布置。孙老师将茶席分解为茶具、席面、配饰、茶点、空间五大要素来讲解。孙老师认为学习茶席设计需要先学习基本规则，提高审美能力，最后打破规则，进行茶席创作。

茶道，是体现在茶方面的精神、道理、规律、本源与本质，看不见、摸不着。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式。可以通过对艺的理解与练习，用心去体会茶艺中的“道法自然”。所以茶道，不是中国的叫法，而是日本的叫法。