2015年，我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势，茶叶生产结构调整优化，生产价格表现出下滑态势，但出口量稳中有升，茶叶电子商务规模在不断扩大。　

2015年11月19-23日，全球瞩目的2015中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）即将来临，如此高逼格的展会，怎能错过呢！一起来看看，如何轻松逛茶博。

媒体人提高专业知识多么重要，比如就有扬子晚报《高校新增本科专业 “休闲体育”“茶学”遭神吐槽》的一篇文章，不懂非要说。原文在此，反驳在后。   　　学“休闲体育” 毕业教大妈跳小苹果？读“茶学”是学种茶叶？扬子晚报记者昨日获悉，教育部公布了“2014年度高校新增本科专业”名单，江苏57所高校新增136个专 业，新增...

中国的茶叶为英国人的生活增添了诸多雅趣，英国人别具匠心地将其调制成英式红茶。中英文明交流互鉴不仅丰富了各自文明成果、促进了社会进步，也为人类社会发展作出了卓越贡献——习近平

中国饮食文化体验是“中国日”活动的重要组成部分，而茶艺表演最受学生、教师及家长们的欢迎。因为葡萄牙人平时喝红茶、白茶，葡萄牙也是较早引入并种植中国绿茶的欧洲国家，他们对茶并不陌生。

9月13日下午，警方接到同安梁先生报警电话：“我丢了2对斗彩鸡缸杯，价值6亿元。”起初，接警民警不太相信自己的耳朵，在梁先生反复强调之下，才知道他不是闹着玩。没错，这个鸡缸杯就是传说中的皇帝御用“斗彩鸡缸杯”！

听说学茶的人，很难找到对象。抱着试试看的态度，学了几年，终于发现：真的是这样哎！

李曙韵认为茶道美学的基础就在中国大陆，要复兴其实并不难。来到北方后，李曙韵觉得这里将会掀起大壶和大杯的风气，她本人更是对高深壶非常推崇，认为其发茶性非常好，还有趣味性，“我觉得重要的是，拿到一把壶，你有欲望去泡。”

9月1日除了孩子们背起书包迎接新学期外，广告汪们面临新广告法正式施行的大挑战。 对于普通人来说，绝对是件好事，不再被满屏幕的虚假广告所累；可是，真的有作用吗？ 关于新广告法的规定，我就不多说啦。我们直接看干货，新广告法时代茶叶广告，到底该怎么玩？ Top1：茶行业最常见的就是关于保健方面的广告，新广告法规...

单丛还是单枞？单枞还是单丛？市面上关于“单丛/枞”的写法却并不统一，一曰“丛”，一曰“枞”，让很多人傻傻分不清楚！早在2004年，首届中国岭头单丛茶文化节组委会办公室就曾发函支持用“丛”弃“枞”。

所谓煮茶法，是指直接将茶放在釜中熟煮，而后饮用，是中国唐代最普遍的饮茶法。煮茶讲究水质，好茶还需好水配，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶茶只八分。水温对煮茶也至关重要，陆羽《茶经》有水三沸之说，水煮太嫩或过老，煮出的茶都不好喝。

正山小种是世界红茶的鼻主，诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山；早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，那么传统正山小种制作工艺是什么呢？