培训第五天，我们很荣幸地邀请到华南农业大学园艺学院副院长，茶学系学科领头人，博士生导师曹藩荣教授来为大家讲课。为了支持培训班的教学，曹老师百忙中抽空从华农远道而来为大家授课答疑，这对学员来说是可遇不可求的良机，诺大的教室座无虚席，大家都非常珍惜这来之不易的机会，对老师的敬业精神也倍觉感动！...

培训的第四天堪称“茶之黑暗料理日”。由原广东省茶叶进出口公司技术骨干李启斌老师讲授黑茶生产加工与审评知识。审评台上黑压压陈列着来自广东、广西、湖南、湖北、四川、云南等地的黑茶茶样，连老师的课件都用了黑漆漆的背景，乍看颇觉“眼前一黑”。 黑茶在广东有着悠久的历史和深厚的群众基础。 熟普，菊普、柑普等各色...

茶的世界一如花之海洋，绚丽缤纷。清幽淡雅的“绿意盎然”之后，接踵而来的是暖香袭人的“红叶翩跹”。培训第三天，学员们迎来了华南农业大学茶学系讲师晏蟐妤老师。来自华南地区茶学最高学府的晏老师甫一上课，教室鸦雀无声，来自学院派独特严谨、系统审慎的授课风格让人恍如重返校园，再临寒窗！ 短短的一天，要讲解工艺如...

周日对于春社的师生而言依旧是紧张充实的一天，学习任务之繁重较前一天有过之无不及。课程内容是绿茶加工工艺与质量审评，由春社茶学另一教学骨干，2017年茶叶加工大赛绿茶组金奖获得者孙茂菁老师担纲。对茶叶质量审评技术有了初步了解与掌握的同学们无不满怀期待，跃跃欲试。 上午，孙老师先总结了描述绿茶外形、汤色、...

2019年1月12日，是值得春社茶学铭记的日子。春社位于广府文化发源地，西关荔枝湾旁的新校区如期顺利举办了第一期评茶员培训班！这标志着春社茶学从此告别了蹒跚的起步阶段，开启了崭新的发展篇章! 开课第一天，我们特别邀请了一路见证与陪伴春社成长的教学骨干之一阮老师来为同学们开课。尽管这天本该是拥衾懒卧的周末，...

开课倒计时： 广州春社茶学将于2019年1月12日如期在新校区举办第一期培训啦（评茶员职业资格四级、三级培训）！感谢新老学员一如既往的信任与踊跃支持，本期培训班已满员并截止招生！下期培训预计将在2月底举行，评茶员及茶艺师一、二级培训将于三月份开始接受报名，四月中下旬上课。欢迎咨询，敬请期待！   特别鸣谢： ...

新年第一期评茶员精品班 将于 2019年1月12日在广州春社职业培训学校新址 隆重开班！！！ 首批学员 重磅福利 新年伊始，广州春社茶学将在扩建后的新校区迎来首批评茶培训班学员。 为感谢新老学员的信任与支持，分享发展与进步的喜悦，春社为前来学习的同学们精心准备了丰盛的“新年礼物“：   1）全免相应级别的复习与...

关于举办评茶员高级进修班的通知   鉴于目前评茶员职业资格鉴定要求不断变化，广州春社茶学决定于11月3日增开一期评茶员高级进修班，以满足广大新老学员的不同需求。           一、培训对象及目标 1、  培训对象：茶行业从业者，茶业专业在校生及茶叶爱好者； 2、  培训目标：学员参加完...

高级评茶员(三级)标准，理论和实操合格者可获高级评茶员证书，获奖者可升技师和”劳动能手”称号   ——————关于举办首届全国评茶员职业技能竞赛广东省预选赛的通知 ——————       ——————2018首届全国评茶员职业技能竞赛广东省赛区预选赛参赛选手报名表————————     春社将为有意...

2018年9月26日，春社茶学举办的“国家职业资格评茶师培训班”已圆满结束！   此次评茶师培训，春社为了让来重听课程的老学员能温故知新，特意对课程内容进行了调整与改进，无论是理论抑或实操，水平与难度都较评茶员培训班的有了较大幅度的提高，对新老学员来说都是一次崭新的尝试！ 为了保证教学质量，春社聘请了多...